Uspešno končana osnovna šola, končano nižje poklicno izobraževanje ali nedokončana srednja šola.
Predavanja potekajo v seminarski obliki v popoldanskem času večkrat tedensko.
| Predmet | izbirnost | Št. KT |
| Slovenščina | obvezno | 24 |
| Matematika | obvezno | 19 |
| Tuji jezik I | obvezno | 20 |
| Tuji jezik II | obvezno | 8 |
| Umetnost | obvezno | 3 |
| Zgodovina | obvezno | 5 |
| Geografija | obvezno | 5 |
| Sociologija | izbirno | 3 |
| Psihologija | izbirno | 3 |
| Fizika | obvezno | 3 |
| Kemija | obvezno | 3 |
| Biologija | obvezno | 3 |
| Osnove gostinstva in turizma | obvezno | 8 |
| Podjetništvo in zakonodaja | obvezno | 8 |
| Poslovno komuniciranje in IKT | obvezno | 8 |
| Izbirni strokovni modul | obvezno | 12 |
| Izbirni strokovni moduli | obvezno | 30 |
| Praktični pouk | obvezno | 24 |
| Praktično usposabljanje z delom | obvezno | 12 |
| Interesne dejavnosti | obvezno | 14 |
| Odprti kurikulum | obvezno | 27 |
Izpiti potekajo v skladu s programom in pravilnikom o ocenjevanju (ustno, pisno, ustno in pisno, v obliki izdelka oz. storitve). Izpite, ki se jih že opravili v predhodnem izobraževanju, vam lahko na podlagi vloge za priznavanje, priznamo. Izpitni roki so določeni vnaprej za ves semester; oktobra se objavijo izpitni roki za zimski semester, januarja pa za letni semester.
Praktično usposabljanje z delom je del predmetnika in je obvezno. Kandidati ga opravijo v podjetju, in sicer 76 ur. Če so v podjetju zaposleni več kot tri leta pa lahko oddajo vlogo za priznavanje praktičnega usposabljanja z delom.
Izobraževanje poteka dve leti. Svojo izobraževalno pot boste zaključili s poklicno maturo, ki vsebuje:
Poklicna matura poteka 3-krat na leto (spomladanski, jesenski in zimski rok).
Udeleženci srednješolskih programov na Ljudski univerzi Žalec si pridobijo status udeleženca izobraževanja odraslih. Za vse tiste, ki so mlajši od 26 let, niso zaposleni in niso prijavljeni na Zavodu za zaposlovanje to pomeni, da imajo enake pravice (status) kot dijaki, ki se izobražujejo redno.
